Выращивание цветов как бизнес

Выращивание цветов в теплице как бизнес

При наличии земельного участка и опыта садоводства, вы можете осуществлять выращивание цветов в теплице как бизнес. Этот вид деятельности достаточно разнообразен, поскольку зависит от вида самих растений и способа их реализации. Преимуществами выращивания цветов являются быстрый старт и высокая доходность, достигаемая при правильной оценке спроса и рынка сбыта. С другой стороны, это очень рискованный бизнес, поскольку зависит от внешних природных факторов и опытности цветовода и его помощников.

С чего начать цветочный бизнес

Грамотный бизнес-план по выращиванию цветов начинается с выбора вида растений, оценки спроса и выбора каналов сбыта продукции. Это задает основные параметры для строительства и оснащения теплицы, организации процесса и выбора маркетинговой стратегии. К слову, для реализации такой деятельности необходимо иметь не только участок земли, но и автомобиль, позволяющий выполнять перевозку цветов.

Какие цветы можно выращивать в теплице для продажи

Цветы, подходящие для продажи, условно разделяются на две большие группы:

  1. Цветы для срезки в букеты. В этой категории наибольшим спросом пользуются: розы, нарциссы, тюльпаны, хризантемы, люпины, астры, каллы, гладиолусы, гвоздики, герберы, лилии.
  2. Цветы в горшках. Это могут быть комнатные многолетние цветы или однолетние цветы для ландшафтного дизайна. Среди многолетников популярны: фаленопсисы, драцена, кактус Грузони, спатифиллум, цикламен, фиалки, пеларгонии, фикусы, эустома. Наиболее рентабельные однолетники: петунии, лобелии, бальзамины, настурции.

Если вы планируете выращивание только одного вида растения, организация бизнеса осуществляется исходя из его агротехники. При выборе нескольких культур вы можете:

  • Обустроить под каждый вид отдельную теплицу. Это повысит ваши расходы, но вы сможете выращивать наиболее рентабельные виды.
  • Выбрать растения схожей агротехники. Уменьшит затраты и разнообразит ассортимент, но создает риски потерь при выборе культур с низким уровнем спроса.

Существенным недостатком цветочного бизнеса является непостоянство моды. Чтобы определить какие цветы выгодно выращивать на продажу, необходимо изучить не только ассортимент ваших конкурентов, но и предпочтения флористов и ландшафтных дизайнеров. Избежать этих сложностей можно выбрав цветы, постоянно пользующиеся спросом: розы, нарциссы, тюльпаны, гвоздики, астры, петуньи. Но в этом случае существенно возрастет конкуренция.

Определение рынка сбыта

Прежде чем строить теплицы для выращивания цветов, необходимо выбрать каналы сбыта вашей продукции, что в свою очередь определит объемы производства и формат легализации бизнеса. Вы можете реализовать цветы следующими способами:

Возможные формы регистрации предприятия

Продавать цветы без регистрации в соответствующих органах по закону нельзя. В этом случае вам грозит конфискация продукции, штраф в размере до 100 минимумов, не облагаемых налогами плюс 25% от предполагаемой суммы дохода. Чтобы этого не случилось, легализовать цветы на продажу можно двумя способами:

  • Открыть ЛПХ (личное подсобное хозяйство). При регистрации ЛПХ полученные доходы от реализации, выращенной на личном приусадебном участке продукции (должен быть документ о праве собственности или аренде) не облагаются налогом. Такие льготы предоставляется при условии, что участок не превышает 0,12 гектар (поскольку выращивание цветов относится к декоративному садоводству) и фермер не имеет наемного персонала (члены семьи, привлеченные к деятельности, не учитываются). В этом случае вы сможете только продавать цветы оптом перекупщику.
  • Зарегистрировать ИП (ФОП). Этот формат подходит при открытии собственного цветочного салона. Также регистрация предпринимательства может потребоваться при сотрудничестве с супермаркетами. В этом случае вы должны грамотно рассчитать ожидаемую прибыль и затраты и выбрать подходящую вам упрощенную систему налогообложения. Для России наиболее рентабельна регистрация на единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН), который составляет 6% от прибыли. В Украине аналогом является 4-я группа единого налога со ставкой для закрытого грунта 6,33%.

Специальные сертификаты качества на цветы не требуются. Исключение составляют случаи вывоза растений в другие страны, для чего требуется получение фитосанитарного сертификата.

Стартовый капитал и организация хозяйства

Финансовые затраты на бизнес по выращиванию цветов складываются из трех составляющих: обустройство теплицы, посадочный материал и химикаты (удобрения, средства защиты от насекомых и болезней), а также регулярные коммунальные платежи (освещение, отопление, полив).

Выбор габаритов и типа теплицы

Правильно построенная теплица избавит вас от множества проблем с равномерным обогревом, освещением, вентиляцией, а также логистикой хозяйства. Наиболее прогрессивной технологией считаются теплицы из поликарбоната, при этом для круглогодичного выращивания цветов используется теплица термос, которая имеет двухслойную конструкцию.

Для естественного обогрева за счет аккумулирования солнечного тепла, северная стена такой теплицы окрашивается в черный цвет или перетягивается черной пленкой. Наилучшим вариантом являются теплицы на металлическом каркасе, поскольку он более долговечный и проще в обработке. Деревянные конструкции могут поражаться грибковыми заболеваниями и нередко становятся местом обитания вредителей.

Площадь теплицы рассчитывается исходя из того, что на 1 квадратном метре участка помещается до 5 крупных кустов, порядка 15 растений средних размеров и до 30 штук маленьких. Небольшие цветы в горшках можно выращивать в два уровня — на столах и подвесных конструкциях. Чтобы минимизировать риски и отработать технологию рекомендуется начинать с небольших объемов до 1000 растений.

Для этого объема вам потребуется теплица для цветов размером 4 метра в ширину, от 8 до 20 метров в длину и 2 метра по высоте. Стоимость готового комплекта такой теплицы термоса площадью 40 квадратных метров составляет 1000 долларов. Помимо самой теплицы потребуется вспомогательное оборудование.

Необходимое оборудование для теплиц

Чтобы использовать теплицу максимально эффективно вам потребуется освещение. Также вам необходим электронный таймер управления освещением — его цена от 10 долларов. Лампы выбирают в зависимости от вида растений. Так для цветения роз необходимо не менее 5000 люкс. Это могут быть следующие лампы:

  • ДНаТ — не только создают достаточную интенсивность света, но и выделяют большое количество тепла. Стоимость одной лампы 5700 люменов составляет от 4,5 долларов. Таким образом, если теплица для роз будет иметь площадь 40 квадратных метров, вам потребуется от 180 долларов. Для освещения этим видом ламп также потребуется пускорегулирующий аппарат, стоимостью от 70 долларов.
  • Светодиодные лампы. Очень экономные и выделяют меньше тепла, но отличаются высокой стоимостью. Стоимость одной лампы светового потока 1800 люмен составляет от 10 долларов. Таким образом для освещения теплицы 40 квадратных метров с интенсивностью 5000 люкс необходимо установить минимум 5 ламп на два квадратных метра, что обойдется вам в 1000 долларов.
  • Люминесцентные лампы дневного света. Стоимость такой лампы, обеспечивающей 700 люменов, составляет 1 доллар. На квадратный метр теплицы потребуется 7 ламп, что формирует затраты от 280 долларов на теплицу 40 квадратных метров.

Системы капельного полива наиболее оптимальны для теплиц с цветами. Готовый к монтажу комплект стоит от 10 долларов. Они могут быть рассчитаны на различную длину и расстояние между капельницами. Управлять поливом можно также автоматически при помощи специальных контроллеров. Стоимость последних от 50 долларов.

Отопление теплицы термоса в зимнее время может не потребоваться, но об этом вы узнаете только опытным путем. Чтобы избежать непредвиденных ситуаций и обеспечить стабильную температуру, используйте электрические отопительные котлы, оснащенные температурными датчиками. Последние располагают по всей площади теплицы для более точного получения данных. Стоимость котла от 100 долларов, но его следует выбирать исходя из параметра мощности (размера отапливаемой площади и толщины поликарбоната).

Читайте так же:  Регрессивный иск в гражданском процессе порядок взыскания ущерба

Закупка посадочного материала и защитных средств

Хороший результат будет возможен только при использовании качественного посадочного материала. Его можно получить следующими способами:

  • Купить саженцы в специальных питомниках. Это наилучший вариант для многолетних цветов, предназначенных на срезку в букеты, поскольку такая продукция зачастую сертифицирована.
  • Купить саженцы (луковицы) в интернет-магазинах. К этому способу следует прибегать, если в вашем регионе нет подходящего питомника.
  • Вырастить из семян через рассаду. Этот способ больше подходит для однолетних и комнатных цветов.

Если вы планируете выращивание цветов в теплице, бизнес-план также должен учесть затраты на:

  • Химические препараты для подкормки, обеззараживания и защиты от вредителей — от 350 долларов.
  • Садовый инвентарь для выполнения ручных работ (лопаты, грабли, культиваторы) — от 30 долларов.
  • Садовый опрыскиватель — от 15 долларов.
  • Мебель и вспомогательное оборудование (стеллажи, тележки, лестница, ведра) — от 100 долларов.
  • Опоры и проволока для подвязки — от 20 долларов.
  • Рабочая одежда (перчатки, защитные маски) — от 10 долларов.
  • Расходные материалы (ящики или горшки для цветов, емкости для рассады, бирки, упаковка) — от 60 долларов.
  • Электронно-цифровое оборудование (измерители кислотности и жесткости воды, термометры, барометры, влагомеры) — от 60 долларов.

Расчет величины ожидаемой прибыли

Исходя из вида выращиваемых растений ваше тепличное хозяйство может производить цветы круглогодично или циклически под определенные даты. Количество продаваемых за год единиц зависит от их периода вегетации от момента посадки и до готовности к продаже, а также площади парника.

Например, плотность посадки роз до 5-7 кустарников на квадратный метр, в зависимости от сорта. Это значит теплица для выращивания роз площадью 40 квадратных метров позволит высадить от 200 до 280 кустов (стоимость саженцев от 400 долларов). Это обеспечит от 100 цветов с одного куста или от 20 000 роз в год со всей теплицы.

Стоимость одной розы при оптовых поставках от 1,5 долларов, что формирует потенциальный доход 30 000 долларов за год. Минимальные вложения (с учетом приведенных выше цен и объемов) составят от 2495 долларов на оборудование и посадочный материал. Расходы на электричество и воду в течение года в среднем составят до 1000 долларов (в зависимости от ваших региональных тарифов). Также следует учесть транспортные расходы от 500 долларов в год. Чистая прибыль 26005 долларов за год.

Самостоятельно справиться с цветочным бизнесом очень сложно. Вам потребуется минимум два помощника для работы в теплице, а при возможности стоит заключить договор с хорошим менеджером по продажам. Если вы планируете открыть собственный магазин, также необходимо нанять продавца и бухгалтера на условиях аутсорсинга. В этом случае к вложениям добавляется стоимость аренды, установка систем кондиционирования и зарплата сотрудника.

На практике выращивание цветов в теплице как бизнес осуществить не сложно, если вам интересен этот вид деятельности, и вы знакомы со спецификой садоводства. Но для успешного развития дела и обеспечения высокой конкурентоспособности, вы должны всегда быть в курсе инновационных технологий, модных направлений и законодательных норм. Поможет в этом участие и посещение специализированных выставок, а также общение на профессиональных форумах.

От цветения к процветанию: выращивание цветов как бизнес

Для владельцев садового участка, желающих открыть собственное дело, выращивание цветов на продажу может стать хорошим стартом. Это одно из немногих занятий, на котором можно абсолютно законно получать прибыль без всякой регистрации, лицензирования и даже без уплаты налогов. Для начала сезонного цветочного производства необходим минимальный объем первоначальных вложений, а регулярно вкладывая деньги в дело, можно с годами создать крупный оранжерейный комплекс, который станет надежной базой вашего финансового успеха.

Рынок срезанных цветов насыщен импортной продукцией: привезти цветы из Голландии оказывается дешевле, чем создавать условия для круглогодичного цветения в России. Тем не менее, отечественные производители тюльпанов, лилий и роз, все же занимают более 10 % рынка, причем их предприятиях расположены не только в Краснодарском крае, но и в Подмосковье, Ленинградской области, Калуге. Сейчас на фоне ослабления курса рубля российская продукция сможет успешнее конкурировать с европейской по цене. Это удачный момент для создания своей небольшой оранжереи.

Планируя создание предприятия, нужно учитывать все факторы производства:

  • капитал,
  • природные ресурсы,
  • предпринимательские способности,
  • трудовые ресурсы,
  • информацию.

Исходя из этих факторов, рассмотрим бизнес-план выращивания цветов.

Юридическое оформление и налогообложение бизнеса

Перед тем как начать цветочный бизнес, не обязательно создавать юридическое лицо. Выращивание растений на продажу без регистрации и уплаты налогов является законным в силу Федерального закона «О личном подсобном хозяйстве» и статьи 217 Налогового кодекса РФ (пункт 13). Эти положения предусматривают освобождение от НДФЛ доходов, полученных владельцами личных подсобных хозяйств от продажи своей продукции растениеводства или животноводства. При этом нужно соблюдать три условия:

  • размер участка для личного подсобного хозяйства должен быть не больше половины гектара;
  • в личном подсобном хозяйстве нельзя использовать наемный труд;
  • для освобождения от налога надо представить справку из местной администрации или правления дачного кооператива о праве на участок и о его площади.

Оформить индивидуальное предпринимательство, таким образом, вам понадобится только в случае увеличения размеров участка или привлечения наемных работников. Также без статуса ИП или юридического лица будет труднее работать с поставщиками и продавцами вашей продукции – не все оптовые компании продают товары физическим лицам, и для заключения договора с магазином о поставке цветов из вашего хозяйства, также потребуется официальный статус предпринимателя.

Регистрируя бизнес, вы можете выбрать форму индивидуального предпринимательства или крестьянского фермерского хозяйства. Ваша деятельность позволит получить статус сельскохозяйственного товаропроизводителя и использовать специальный налоговый режим – единый сельскохозяйственный налог. Чтобы вновь созданное предприятие сразу перешло на этот режим, нужно успеть уведомить налоговый орган о своем желании в течение 30 дней с момента государственной регистрации. Ставка единого сельскохозяйственного налога составляет 6 % от чистой прибыли. Его уплачивают ежегодно на основе декларации, которую нужно подавать до 31 марта года, следующего за отчетным.

Материальная база для заработка на выращивании цветов

Земельный участок, где будет располагаться производство, во многом определяет выбор ассортимента растений, на которых вам стоит специализироваться. Изучите его особенности: освещенность, увлажненность в разные периоды сезона, кислотность почвы. Например, розам нужна достаточная освещенность и питательная земля. А на бедных почвах можно заниматься выгонкой луковичных: гиацинтов, нарциссов, тюльпанов – большинство питательных вещей для цветения у них заложено в самой луковице.

Если ваш бизнес начинается с покупки или аренды участка, обратите внимание также на его транспортную доступность – затраты на доставку будут влиять на себестоимость, а следовательно и ценовую привлекательность вашей продукции.

Читайте так же:  Прием дел и должности начальника службы

Помимо земли, вам, скорее всего, потребуется оборудование теплицы. Без нее можно обойтись, если вы займетесь выращиванием морозостойких травянистых многолетников, хотя и они лучше укореняются и развиваются быстрее под укрытием. Сейчас используют теплицы трех видов:

  • пленочные теплицы – это самый дешевый вариант, если строить их своими руками. Для начала подойдет и деревянный каркас, а современные виды полиэтилена могут прослужить более 7 сезонов. При стоимости высококачественной пленки около 200 рублей за погонный метр постройку 10–метровой теплицы можно осуществить, затратив менее 10 тысяч рублей.
  • теплицы из поликарбоната – как правило, их покупают готовыми у производителей. Стоимость 10-метровой теплицы шириной 2 м колеблется вокруг 30 тысяч рублей. На рынке есть и специальные предложения для фермерских хозяйств – более широкие теплицы с укрепленным каркасом, которые готовы к установке тепловентиляторов под крышу. Их стоимость – от 50 до 200 тысяч рублей без учета обогрева и освещения. Заявленный производителями срок службы таких теплиц – до 30 лет.
  • остекленные теплицы – это профессиональные системы, которые изготавливаются на заказ для крупных хозяйств. Они очень удобны в эксплуатации, так как производители оснащают их встроенными системами отопления, вентиляции, контроля влажности и дополнительного освещения. Они подходят для выращивания цветов круглогодично. Стоимость может превысить полмиллиона рублей.

Если вы не планируете включать в свой ассортимент многолетние растения и теплолюбивые южные культуры, которым требуется постоянная плюсовая температура, теплицы из поликарбоната будет достаточно. А для ранней выгонки луковичных можно обойтись и пленочным укрытием.

Выращивание цветов как бизнес без транспортного средства вряд ли будет рентабельным. Перевозить продукцию на грузотакси слишком дорого – нужно иметь собственную машину, оборудованную для перевозки цветов, земли, удобрений. Подойдет любой автомобиль с фургоном. Самый бюджетный вариант – купить подержанную Газель за 350-500 тысяч рублей.

Для обработки земли стоит приобрести мотокультиватор. Для работ на разработанных участках, в теплицах достаточно недорогой модели – за 20 тысяч рублей.

Переменные затраты цветочного производства включают закупку саженцев или луковиц, клубней, земли и удобрений, горшков, ящиков и упаковочных материалов, расходы на водоснабжение, отопление и свет, зарплату работникам в случае их привлечения.

Доходность и риски цветочного бизнеса

Грубый подсчет показывает, что имея земельный участок и машину, можно ограничить объем первоначальных вложений в мелкое производство декоративных растений 30-50 тысячами рублей. Начало дела с нуля с покупкой земли, транспорта, посадочного материала, постройкой теплиц потребует до миллиона рублей.

Для планирующих начать свое дело без больших вложений подсчитаем, сколько можно заработать на выгонке луковичных. Оптовые цены на клубни азиатской лилии начинаются от 13 рублей, гладиолусы стоят 8–12 рублей, тюльпаны и гиацинты также стоят около 10 рублей за луковицу. Если начинать дело с маленького пленочного парника и продажи срезанных цветов на рынках по цене 50-80 рублей или с поставки мелких партий в цветочные киоски, которые примут вашу продукцию на реализацию по 25–40 рублей, то можно приумножить вложенные средства вдвое и втрое. Правда, есть риск, что часть товара не удастся вовремя сбыть и вы понесете убытки.

Начиная цветочный бизнес, нужно иметь в виду и другие риски и обладать необходимыми знаниями для их минимизации. Растения подвержены вредителям и болезням, они чувствительны к температурным условиям, влажности, освещенности. Не обладая необходимыми знаниями по агротехнике, можно в буквальном смысле закопать деньги в землю. Поэтому владение агротехнической информацией – важный фактор успеха.

Выращивание цветов на продажу как бизнес

Цветочный бизнес вызывает большой интерес у предпринимателей, которые только выбирают себе направление, в котором будут работать. Конечно, в первую очередь, он привлекателен для женщин. Что может быть лучше, чем превратить любимое хобби в основной источник прибыли? Однако не стоит забывать, что бизнес, связанный с выращиванием и продажей цветов, считается одним из самых сложных. Он требует наличия обширных знаний, большого опыта, специальных навыков. Кроме того, его средняя рентабельность не так высока, как кажется на первый взгляд.

Продажи сильно зависят от сезона, и сам бизнес имеет большое количество «подводных камней». Часть рисков сопряжена с объективными факторами, которые зачастую невозможно ни предотвратить, ни хотя бы прогнозировать (например, погодные условия). Поэтому прежде чем открывать собственный цветочный ларек или магазин, заниматься выращиванием комнатных или декоративных цветов, тщательно изучите рынок, опыт других предпринимателей, работающих в этой сфере, составьте подробный бизнес-план и взвесьте все плюсы и минусы.

Выращивание цветов и комнатных растений традиционно считается менее привлекательным направлением, нежели продажи. Во-первых, сроки окупаемости любого бизнеса, связанного с производством, значительно больше, чем сроки окупаемости торгового предприятия. К тому же в цветочном бизнесе «производственный цикл» будет намного длиннее. На выращивание одного комнатного растения, которое может быть продано по высокой цене, уходит несколько лет. С другой стороны, конкуренция в этом сегменте цветочного рынка значительно ниже. И в первое время заниматься этим бизнесом можно исключительно в качестве подработки. Когда же прибыль станет стабильной и достаточно большой, вы сможете открыть собственную цветочную базу.

Кроме того, в вашем ассортименте должны быть садовые цветы. Наибольшим спросом среди садоводов-любителей пользуется рассада петуний, циннии, астры (пионовидные и игольчатые 5-6 расцветок), маргаритки, агератума, лобелии, сальвии, георгина, анютиных глазок, левкои. Не менее популярны такие цветы, как нарциссы (желтые, разрезнокорончатые, крупнокорончатые), гацании, лилейники, хризантемы (кустовые, карликовые), виолы, шафраны. Обратите внимание: желательно, чтобы растения, выставляемые на продажу, были цветущими.

Гибридные петунии считаются одними из самых распространенных цветов. Они относительно неприхотливые, красивые, отличаются низкой себестоимостью и высокой розничной ценой, как и все гибриды. Их семена высеваются достаточно рано – в конце января – в начале февраля, и выращивать эти растения достаточно просто даже для начинающих цветоводов. А вот с продажей все оказывается намного сложнее. Многие люди, которые выращивают цветы, как правило, реализуют свою рассаду на рынках или на подходах к ним. При этом прибыль со своих продаж они получают сравнительно небольшую.

Они охотно работают с перекупщиками, которые приобретают цветы для последующей их перепродажи цветочным магазинам. Профессиональные садоводы, которые выращивают рассаду в большом количестве, имеют оборудованные и отапливаемые теплицы, знают спрос на рынке и имеют большой опыт работы в этой области, стараются сотрудничать напрямую с цветочными магазинами и оптовыми базами. Но даже такой вид подработки сложно назвать бизнесом в полном смысле. Выращивание рассады цветов требует немало сил, времени и материальных вложений. Про более-менее нормальные доходы можно будет говорить лишь при ассортименте в минимум пять тысяч растений с закрытой корневой системой хотя бы пяти-десяти различных видов.

Если вы не обладаете знаниями и опытом в выращивании цветов, обратитесь за помощью к специалистам. Необязательно брать на работу агронома или садовода. Вполне достаточно, если у вас будет возможность обращаться к ним при возникновении вопросов по уходу за растениями.

Читайте так же:  Лишение регистрации по месту жительства
Видео (кликните для воспроизведения).

Кроме того, вы сможете предложить своим покупателям возможность покупки гибридной культуры под заказ.

При больших объемах необходимо позаботиться об оборудовании места для хранения семян. Оно должно быть темным и прохладным. Однако старайтесь все же не брать семена «про запас»: сроки хранения семян цветочных культур намного меньше, чем у овощных. Слишком велик риск, что большая часть семян, оставшихся с прошлого года, просто не взойдет.

Сначала семена растений высаживаются в грунт. Мелкие семена рекомендуется предварительно смешать с песком и посеять в ящик с землей, после чего он накрывается пленкой для сохранения влаги (иначе мелкие семена просто вымоет из почвы при интенсивном поливе). Когда всходы немного окрепнут, их пикируют в отдельные стаканчики или высаживают в теплицу. В дальнейшем уход за рассадой заключается в поливе, рыхлении и удобрении почвы, прополке.

На продажу отбирайте только красивые целые (желательно цветущие) растения. Не поленитесь, сделайте качественные фотографии. Их можно просто распечатать или оформить в виде цветных каталогов или буклетов. Последние два варианта выглядят намного солиднее, но и стоят дороже (от 25-40 р. за буклет, в зависимости от тиража и объема). Подготовьте визитки или листовки с вашими контактными данными, перечнем растений, которые вы продаете. В течение всего сезона размещайте объявления о продаже цветов в интернете на специализированных и региональных форумах, на досках объявлений, давайте рекламу в печатные издания. Многие компании, которые реализуют саженцы, рассаду, домашние цветы, сотрудничают с садоводческими товариществами и цветочными магазинами.

Сложнее всего в цветочном бизнесе угадать спрос в наступающем сезоне. Хотя ряд культур пользуются неизменной популярностью из года в год (традиционные петунии, астры, циннии, хризантемы и т. д.), однако есть растения, которые становятся «модными» именно в этом году. Предугадать такие тенденции практически невозможно, если не читать специализированные периодические издания, посвященные цветоводству, не посещать тематические выставки и не поддерживать контакты с опытными ландшафтными дизайнерами, которые зачастую и задают эту моду.

Минимальный срок окупаемости бизнеса по выращиванию цветов при благоприятных условиях составляет от 1-1,5 лет.

Свой бизнес: продажа комнатных растений

Вегетативный синдром

Мы уже привыкли к изобилию торговых точек, предлагающих срезку, то есть растения для букетов. Однако этот рынок является настолько конкурентным (точнее, коррумпированно–криминальным), что входить в него сегодня в надежде на быструю «раскрутку» совершенно бессмысленно. Куда проще осваивать новые ниши в этой области, и самая перспективная — продажа не столько экзотических комнатных растений, ставших в последнее время чрезвычайно популярными у нас, сколько тех многочисленных предметов, инструментов и снадобий, которые требуются для их благополучного роста.

Готовя этот материал, мы опросили владельцев почти полутора десятков цветочных магазинов Москвы. В большинстве случаев они были единодушны: основной источник доходов в цветочном бизнесе — «расходные материалы», что, в принципе, справедливо практически во всех отраслях. Как известно, даже такие гиганты, как HP или Xerox, значительную долю прибыли получают от реализации не офисной техники, а картриджей и прочих «расходников».

Продажа зеленого друга

Цветоводы — люди немножко сумасшедшие. Сами они говорят, что ведут себя в цветочном магазине, «как козлы в огороде». На самом деле потребности у всех разные, и если один, отыскав вожделенный экземпляр растения, остановится хотя бы на какое–то время, другой купит за это время десяток. Однако, независимо от размера коллекции, всем любителям комнатных растений нужны не только «вершки и корешки», но и емкости для их размещения, разноразмерные, выполненные из всяческих материалов, подходящие для различных интерьеров, а также удобрения, грунты, решетки для вьющихся растений, керамзит для дренажа.

Говорить о рентабельности цветочного бизнеса в точных цифрах — непросто. Как утверждает Вадим Сохнадзе, владелец цветочного киоска в районе Киевского вокзала, все очень зависит от аппетитов самого торговца и его умения просчитать точный баланс между покупательной способностью и готовностью населения отдать определенную сумму: «Мы не задираем цены на декоративно цветущие горшечные растения, отдаем те же гардении всего по 350 рублей, тогда как конкуренты продают их и за 450. И вообще держим их только для приманки. Зато толковый продавец тут же предложит покупателю и красивое кашпо для благоухающего кустика, и пару пакетиков удобрений, так что вся покупка потянет рублей на 600».

Продажа горшечных цветов в мегаполисах в последнее время стала преимуществом крупных торговых центров, которые могут предложить цены, существенно более низкие, чем отдельные розничные точки. «Понимаете, у нас фиалки стоят 120 рублей, мы добавляем к оптовой цене не больше 40 процентов стоимости», — рассказывает Дмитрий Соцков, владелец трех цветочных павильонов в разных концах столицы. Разговор шел у его магазинчика близ станции «Смоленская», покупательница только что подошла к паллете с фиалками и, возмущенно фыркнув, заявила, что цена на них «безбожно задрана». «Гипермаркеты, особенно профильные, могут позволить себе проводить суперакции для привлечения покупателей. В «День фиалки», например, они реализуют эти растения всего по 40 рублей, что гораздо ниже отпускной цены у оптовиков! Именно поэтому мы стараемся переключаться на аксессуары».

Закупая горшечные растения у тех же оптовиков, которые работают с крупными торговыми центрами, небольшие розничные продавцы могли бы добиться хороших скидок, объединяя свои заказы. «К сожалению, с объединением у нас выходит плохо, — разводит руками Дмитрий. — Мы пробовали предложить сотрудничество такого рода нескольким компаниям, однако сразу же начались раздраи, поскольку у всех свое видение того, что именно надо закупать».

Не боги горшки обжигают

У нас предпочитают закупаться крупномерами (так называют растения больших размеров), а также «распродажными» растениями в гипермаркетах. Зато потом, когда зеленые трофеи оказываются уже в квартире, вопросы их обустройства решают на ближайшей местности.

— Обычно, нахватывая охапки горшков с цветами по дешевке, покупатели не думают в этот момент о том, что в самое ближайшее время их нужно будет пересаживать, — рассказывает Ольга Чекарь, совладелица павильона «ФлораПлюс». — Чуть позже обнаруживается, что цветы растут в грунте, предназначенном исключительно для транспортировки, что горшки из пластика у крупномеров слишком легкие и потому неустойчивы, что фикусы нуждаются в стрижке, гибискусы — в подвязке, а комнатные жасмины — в опоре для плетения. Ехать за такими мелочами в тот же OBI вряд ли целесообразно. И тогда покупатели приходят к нам.

Чаще всего приобретаются грунт, кашпо и горшки. Производителей грунта в России уже немало, поэтому его можно закупать как напрямую у них, так и в оптовых фирмах. Желательно, как подсказывают владельцы магазинов, иметь несколько разновидностей земли: универсальную, для пальм, азалий и рододендронов и т. п. Основную массу горшков и кашпо также берут у оптовиков, причем крупные фирмы, наподобие компании «7 цветов», поставляют их из–за рубежа, особенно это касается пластика.

— Лучше всего идут пластиковые и простейшие керамические горшки без глазури коричневых, терракотовых тонов, — делится опытом Татьяна Иваненко. — Они выглядят естественно в любом интерьере и стоят недорого. Особенно практичны пластиковые — они хороши при транспортировке, так как весят совсем немного. При этом выпускаются целыми наборами. Такие горшки легко входят друг в друга, что соблазняет многих цветоводов покупать их сразу сериями. Эти же горшки лучше всего использовать на стойках, которые крепятся на распорках между полом и потолком: керамика слишком тяжела для подобной конструкции.

Читайте так же:  Консолидирующийся перелом код по мкб 10

Впрочем, сегодня появилось немало отечественных производителей керамики, в том числе, кашпо. У изделий есть один общий недостаток — у них слишком толстые стенки, они тяжелы в транспортировке и частенько отпугивают этим своим качеством покупателей. «Однако есть приятные исключения, — говорит Ольга Чекарь. — Например, красивые горшки из керамики сейчас выпускают в Ярославле, в Екатеринбурге очень востребованы кашпо из ближайшего городка Невьянска». И таких примеров немало. «Стоит внимательнее присмотреться к местному производителю и, быть может, начать с ним «разъяснительную» работу, — шутит она. — Мы в свое время именно так и поступили, проведя серию переговоров с одним из подмосковных производителей керамики. Он раньше вообще не занимался цветочным направлением, и мы пришли со своими предложениями по закупке вовремя. Это позволило ему избежать массы ошибок, которые совершают новички в этом деле, а нам — добиться разумного соотношения цена/качество и найти постоянного, надежного партнера». Видимо, этим сотрудничеством «ФлораПлюс» дорожит особо, потому дать координаты своего партнера в компании вежливо отказались.

Цена вопроса

Оказывается, этот вид бизнеса на сегодняшний день имеет одну из самых низких планок для старта. Как рассказал нам Дмитрий Соцков, начинавший свое дело четыре года назад, и тогда, и сейчас для старта будет достаточно суммы в 3–3,5 тысячи долларов. Конечно же, не учитывая стоимости аренды помещения или участка под ларек. Самое главное, следует иметь кондиционер для поддержания определенной температуры в помещении, говорит он. Начинать лучше всего весной, когда есть возможность выставить пару–тройку красивых стоек с цветами на тротуар, чтобы привлечь покупателей. К тому же в этот сезон появляется больше всего новых энтузиастов цветоводства. «Видимо, сама природа подталкивает нас к бизнесу, — шутит Дмитрий. — Заметьте, ведь я и сам втянулся в цветочный бизнес именно в это время года. Мне показалось очень соблазнительным и приятным проводить свою жизнь в таком красивом окружении. Конечно, обыденность оказалась несколько суше, — замечает он. — И все равно, мне этот бизнес нравится».

Именно таких людей — влюбленных в цветы — и следует, по мнению Дмитрия, подбирать для торговли аксессуарами. «Только знающий, увлеченный продавец может, с одной стороны, дать толковый совет, квалифицированную консультацию клиенту и сделать его своим другом впоследствии, а с другой — не позволит ему уйти с пустыми руками». Всего в столице, по оценкам самих торговцев, каждая семья в среднем имеет 3–4 комнатных растения. И ежегодно покупает еще пару, то есть около миллиона растений в год обретают новых владельцев. «Этот рынок растет на глазах, — говорит Ольга Чекарь. — Самое время входить в него, ведь сограждане только–только начали осознавать вкус жизни среди цветов».

Как отмечает Дмитрий Соцков, заработки владельцев цветочно–аксессуарного бизнеса зависят от энтузиазма и желания работать: «Один из моих коллег имеет единственную точку в одном из пассажей. Несмотря на высокую арендную плату, он организовал дело таким образом, что ежемесячная прибыль составляет около 30 тысяч долларов. И его успех вполне можно повторить».

— Думаю, что и в регионах цветочникам можно жить очень неплохо, — признает Татьяна Иваненко. — Естественно, везде свои нюансы. Так, например, вряд ли где–нибудь в Костроме или Новгороде большим успехом будут пользоваться упаковки с землей. Однако красивые кашпо сегодня по карману практически каждой семье, и местных производителей хватает.

Наконец, есть еще одна не освоенная область — как отмечают продавцы комнатных растений и аксессуаров к ним, на рынке появилась настоятельная потребность в специалистах, ухаживающих за комнатными цветами. Это профессия пока редкость, говорят они, однако совсем недавно такой же экзотикой были спецы по уходу за аквариумными рыбками. Теперь же можно вызвать профи, чтобы почистить домашний водоем или вылечить заболевшую тиляпию. Точно так же спустя какой–нибудь год–два можно будет пригласить мастера, который пересадит вам особо колючий кактус или спасет заболевший апельсин — ниша свободна. Пора вернуться к корням!

Штучный товар

Довольно ходовым товаром в последнее время у владельцев больших коллекций стали различные стойки для горшков. Тем, кто украшает растениями веранды и балконы, можно предложить забавные решения: подставки для горшков в виде деревянной тележки, металлической мыши с тачкой, куда ставится горшок, и т. д. Такие изделия наловчились производить и отечественные умельцы. Они пока что нетиражные, а значит, достаточно оригинальные, чтобы привлечь внимание любителей. Тиражными они могли бы стать, но для покупателей не было бы счастья, если б несчастье не помогло. Как говорит владелец цветочного бизнеса Дмитрий Соцков, «деревянные тележки и стойки изготавливает для нас настоящий карельский мастер. Мы, было, попробовали сунуться с ними в крупные цветоводческие центры при магазинах OBI, IKEA, но цена входа оказалась такой, что овчинка выделки не стоит».

Кстати, крылатое выражение об овчинке заставило Дмитрия задуматься о новом направлении в бизнесе, а потом и реализовать его. Один из его знакомых дружил с человеком, выступившим в передаче «Сам себе режиссер» с уникальными миниатюрными валеночками размером с женскую ладошку пара. «Это настоящий русский сувенир, хорошо покупается не только летом, но и зимой, и еще он очень органично смотрится на хвойных крупномерах, — смеется Дмитрий. — Теперь валеночки для нас этот мастер производит сразу целыми партиями!»

Валеночки на кипарисах — чисто российское изобретение. Однако есть много уже реализованных идей по аранжировке комнатных растений, пришедших к нам с Запада. Например, очень часто флористы используют сухой крашеный мох — не только зеленый, но и синий, желтый, фиолетовый, красный. Хорошо смотрится в широких цветочных поддонах разноцветная галька. В горшки с декоративно лиственными растениями, которые, по определению, сами никогда не цветут или цветут совсем невзрачно, сограждане с удовольствием подселяют искусственных бабочек, жуков, стрекоз на проволочках и прищепках. Все это великолепие можно сделать собственноручно, причем изготовление подобных поделок обойдется в совершенно смешные деньги. Собрать и покрасить мох за условное вознаграждение для вашей компании согласится любая бойкая бабуля из подмосковной деревеньки, а галькой и кварцевым песком займутся приморские тетушки, благо, побережий у России хватает.

www.business-magazine.ru

*Статье более 8 лет. Может содержать устаревшие данные

Бизнес план по выращиванию цветов

Выращивание цветов как бизнес рассматривают многие предприниматели. Цветы, среди которых хризантемы и розы, продаются круглый год. Люди дарят букеты роз и хризантем на юбилеи, памятные события, дни рождения и даже без повода. При этом хризантемы и розы принесут самый большой доход в зимнее время. А это значит, что для выращивания цветов нужно использовать теплицы. Только такой подход позволит значительно повысить выручку, ведь в холодное время года цветы можно продать значительно дороже, а значит получить большую прибыль.

Читайте так же:  Какие льготы у инвалидов группы украина

Основой цветочного дела будет бизнес план тепличного хозяйства по выращиванию цветов, в котором будут отражены все аспекты данной деятельности. Цветы являются капризными растениями, поэтому здесь нужно будет тщательно изучить всю информацию, которая касается выращивания конкретных видов цветов. Если Вы имеете мало знаний в цветоводстве, то рекомендуется начинать дело с выращивания одного вида цветов. Если же у вас есть определенные навыки, то лучше выращивать несколько видов цветов: гвоздики, петунии, крокусы, настурции, розы, тюльпаны, кактусы и орхидеи. Это позволит рассчитывать на более внушительную прибыль.

Первые шаги

  1. Для начала следует определиться, будет предприниматель продавать цветы конечным потребителям самостоятельно или реализовывать перекупщикам оптом. Первый вариант будет выгоднее, однако требует отрыва от основного дела – выращивания роз, хризантем и других цветов. Если гвоздики, петунии, крокусы, настурции или розы выращиваются на продажу на даче в формате семейного бизнеса, то данный способ подойдет лучше всего. Работа с оптовиками также будет интересным вариантом, ведь аренда помещения, доставка роз, хризантем и других цветов в торговые точки потребует определенных затрат. С оптовиками можно будет избежать данных затрат, но и цветы будут приобретаться по заниженным ценам. При этом бизнес можно строить, как на продаже цветов, так и на самой рассаде.
  2. Лучше всего для выращивания роз, хризантем и других цветов выбирать сельскую местность, расположенную рядом с крупным городом.
  3. Необходимо соорудить или приобрести высокие теплицы, которые будут обеспечивать соблюдение условий для выращивания цветов. Это правильный температурный режим, качественное удобрение грунта, капельный полив, необходимый уровень влажности, достаточная площадь и вентиляция.
  4. Правильный выбор сорта. Гвоздики, петунии должны быть презентабельными, чтобы их можно было продать дороже. Если Ваш бизнес только начинается, то желательно выбирать сорта, которые лучше приспосабливаются к тепличным условиям.
  5. Следует определиться с площадями теплиц, а значит и объемами цветов, которые Вы будете реализовывать. Желательно начинать с небольших объемов, особенно если у вас нет рынков сбыта.
  6. Выращивание цветов потребует решения ряда организационных вопросов.

Бизнес-план

Бизнес-план выращивания цветов будет предполагать аренду земли на селе в Подмосковье. Можно также приобрести дачный участок или домик в деревне, чтобы заниматься выращиванием цветов лично. Далее будет нужно определиться с видом парников, а также их количеством. К тому же будет нужно обеспечить цветам оптимальные условия для выращивания, подумать над отоплением, освещением и грунтом.

Вместе с тем будет необходимо обязательно решить организационные вопросы:

  1. оформить юридическое лицо, минимально индивидуальное предпринимательство;
  2. пройти процедуру регистрации, выбрать код ОКВЭД;
  3. выбрать вид налогообложения;
  4. указать ассортимент цветов на продажу.

Следует найти фирмы, которые будут скупать у Вас цветы. Можно лично на своем транспорте отвозить цветы покупателям, либо договориться, чтобы продавцы сами снаряжали транспорт для вывоза цветов.

Затраты на регистрацию деятельности, устранение недочетов, открытие счетов и тому подобное может потребовать до 50 тысяч рублей.

Итого 50000 рублей.

Стоимость аренды и строительства здания

Организация бизнеса по выращиванию роз, хризантем или гвоздик потребует определенной площади, а также подсобных помещений для размещения сотрудников, инвентаря и инструмента. Арендовать будем землю в 50 соток под размещение теплиц и необходимых помещений. В будущем данный участок для выращивания хризантем или роз на продажу можно будет увеличить, чтобы повысить объемы продаж. Поэтому заранее нужно продумать данный момент. Аренда земли в 50 соток в Подмосковье на 20 лет составит в среднем 500000 рублей. Постройка подсобных зданий, где рабочие смогут отдохнуть и пообедать, отнимет еще 500000 рублей.

  1. 500000 рублей – цена аренды на 20 лет.
  2. 500000 рублей – стоимость строительства подсобных зданий.

Итого 1000000 рублей.

Строительство теплиц

Расчет делаем на площади теплиц в 400 квадратных метров. Если выращивать гвоздики, петунии, хризантемы или розы в теплицах из поликарбоната, то здесь будет нужен минимальный подогрев. Подобные конструкции прекрасно сохраняют тепло, особенно при правильно произведенном монтаже. В теплицах крайне важно правильно расставить свет. В случае непрозрачной оранжереи и нахождения ее в северной части, то желательно, чтобы ее окна выходили на южную сторону. В случае расположения тепличного хозяйства на юге следует устанавливать окна к востоку. Конструкции должны быть прочными, а также иметь жалюзи, ведь некоторые растения любят жить в полутени и нуждаются в особых условиях. Также будет нужна автоматическая поливочная система, которая сможет гарантировать оптимальный полив всех цветов.

    Средняя стоимость теплиц из поликарбоната с системой автоматического полива обойдется примерно в 2500 рублей за 1 квадратный метр. К этому следует добавить возведение фундамента, отопительной системы, а также иных приспособлений в теплице, чтобы обеспечить оптимальные условия для выращивания цветов. В результате стоимость 1 квадратного метра теплицы увеличится до 5000 рублей.
  • вспомогательное оборудование, включая лопаты, ведра, инструменты — 100000 рублей.
  • налаживание быта рабочих: холодильник, телевизор, чайник, микроволновая печь, вентиляция и тому подобное — 100000 рублей.
  • газель для перевозки рассадного материала, цветов на продажу, удобрений — 400000 рублей.
  • Итого 2600000 рублей.

    Покупка посадочного материала, удобрений

    На посадочном материале (гвоздики, петунии, розы) экономить нельзя. При этом лучше покупать крупным оптом, чтобы сэкономить. Стоимость за куст роз оставит примерно 250 рублей. На квадратный метр потребуется 4 куста роз. Итого на 400 квадратных метров потребуется 1600 кустов общей стоимостью 400000 рублей. Покупка удобрений и веществ для борьбы с заболеваниями цветов потребует еще 100 тысяч рублей.

    Итого 500000 рублей.

    Зарплата персонала

    Для обслуживания теплиц в 400 квадратных метров потребуется как минимум 4 человека:

    1. управляющий – 35 тысяч рублей;
    2. 2 разнорабочих по 30 тысяч рублей. Итого 60 тысяч рублей.
    3. 1 водитель-разнорабочий – 30 тысяч рублей;

    Итого 125000 рублей.

    Затраты на ЖКХ, налоги

    Самый распространенный вариант запуска полива и отопления – электричество. Также придется оплачивать воду. С учетом налогов и затрат на бухгалтерию потребуется примерно 100000 рублей.

    Общие затраты, срок окупаемости

    Открытие дела по выращиванию цветов нужно будет потратить:

    Рентабельность. Если удастся приобрести удачные сорта роз, то даже с обычной технологией выращивания за год с куста можно будет получить 200 срезов. То есть с одного квадратного метра можно будет получить 800 срезов. За год с теплиц можно будет собрать урожай до 320 тысяч цветов. С учетом минимальной оптовой цены в 25-30 рублей за цветок, минимальная выручка за год составит 9 миллионов рублей. В месяц выручка составит 750000 рублей.

    Вычитая из данной суммы текущие расходы, рассчитываем прибыль:

    Время окупаемости дела по выращиванию цветов составит:

    Видео (кликните для воспроизведения).

    То есть понадобиться 10,3 месяца, чтобы окупить вложения в дело по выращиванию цветов.

    Выращивание цветов как бизнес
    Оценка 5 проголосовавших: 1

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here